Última actualización: 24 julio, 2020

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¿Eres de los que piensa que el café ya no es lo que era? ¿Crees firmemente que el aroma inconfundible del café se pierde en los modelos de cafeteras más innovadores? Entonces, estás de suerte porque esta guía está hecha especialmente para ti. Ya no tendrás que debatirte entre nuevas tecnologías y sabor tradicional porque la cafetera eléctrica ha llegado a tu vida.

¿No sabes a qué nos referimos? No te preocupes. Hoy te te lo vamos a contar absolutamente todo para que puedas disfrutar del mejor café, sin salir de casa y combinando lo mejor de la innovación con el toque clásico que tanto te gusta. ¿No nos crees? ¡Te invitamos a comprobarlo por ti mismo! Venga, que empezamos.

Lo más importante

  • Una cafetera eléctrica cuenta con sistema tradicional de preparación del café, ya sea mediante goteo o como una cafetera italiana, pero incorpora una placa calefactable en la parte inferior. Esta mejora influye mucho en la practicidad y facilidad de uso de la cafetera.
  • Sin embargo, las cafeteras eléctricas no modifican el aroma ni el sabor del café preparado al estilo tradicional. Es por ello por lo que este tipo de cafeteras cada vez están consiguiendo más seguidores.
  • Cuando nos enfrentamos a la gran elección, en el momento de decidir cuál es la cafetera eléctrica que más nos conviene, nos será de gran ayuda recurrir a factores como el tipo, la capacidad, la potencia o los materiales para basar en ellos nuestra decisión.

Las mejores cafeteras eléctricas del mercado: nuestras recomendaciones

Tanto si acabas de descubrir las cafeteras eléctricas, como si ya habías oído hablar de ellas, creemos que no hay mejor manera de conocer un artículo que viéndolo con nuestros propios ojos. Por ello, hemos querido empezar esta guía de compra recomendándote las mejores cafeteras eléctricas que se ofrecen en el mercado actual. ¡Toma nota!

La cafetera eléctrica más vendida

Tantas personas no pueden estar equivocadas. Ellas, que ya han probado esta cafetera eléctrica, la han subido hasta el podio de la nº1 más vendida de Amazon gracias a sus buenas valoraciones. Se trata de una cafetera potente y rápida que realiza el café en pocos minutos.

Su gran capacidad permite preparar hasta diez tazas al mismo tiempo. Está fabricada con plásticos libres de BPA para una mayor seguridad.

La mejor cafetera eléctrica de tipo italiana o Moka

Una de las principales características de esta cafetera eléctrica italiana es que se enciende automáticamente cuando el café baja de temperatura, por lo que lo mantiene siempre caliente sin que llegue a quemarse. Tiene una capacidad para elaborar de cuatro a seis tazas al mismo tiempo.

Su base eléctrica es independiente y gira 360 ºC para una mayor comodidad de uso. Cuenta con una función de apagado automático.

La cafetera eléctrica de goteo más compacta

Esta cafetera, con un diseño cilíndrico muy compacto, cabrá en cualquier cocina. Es una cafetera eléctrica de goteo con capacidad para preparar hasta seis tazas de café. El tanque de agua viene graduado para poder elegir la cantidad de café que se quiera preparar.

Cuenta con un sistema antigoteo muy práctico. Además, su filtro de café es extraíble para un funcionamiento más fácil y una limpieza más sencilla.

La cafetera eléctrica más innovadora

La cafetera eléctrica ideal para los amantes del café tradicional y que siempre van con mucha prisa. La peculiaridad de esta cafetera de goteo es que la jarra en la que va cayendo el café es un termo, por lo que te la podrás llevar allá donde vayas.

Es capaz de preparar hasta un litro de café y mantenerlo caliente en el termo durante varias horas. También cuenta con un piloto luminoso antigoteo.

Guía de compras: Lo que debes saber sobre las cafeteras eléctricas

¿Has visto qué cantidad de modelos diferentes podemos encontrar? Y estos son solo algunos de los más demandados. ¿Te preguntas qué más te faltará por conocer sobre las cafeteras eléctricas? Pues bien, aquí están todas las respuestas que andas buscando y, seguramente, alguna información adicional.

Una cafetera eléctrica cuenta con sistema tradicional de preparación del café, ya sea mediante goteo o como una cafetera italiana, pero incorpora una placa calefactable en la parte inferior. (Fuente: Pravdica: 52656777/ 123rf.com)

¿Qué es exactamente y cómo funciona una cafetera eléctrica?

Empecemos por lo fundamental. Una cafetera eléctrica es un tipo de máquina de café que se caracteriza principalmente por elaborar un café tradicional, pero ayudado por sistemas algo más novedosos. Así, este tipo de cafeteras incorporan una base calefactable que permite preparar esta riquísima bebida en menos tiempo.

Su funcionamiento es exactamente igual que el de las cafeteras tradicionales (ya sea italiana o por goteo), es decir, el café se mezcla con el agua, que ahora se calienta gracias a la base eléctrica. Por todo ello, en algo menos de cinco minutos podremos disfrutar de un café como los de antes, pero con las comodidades de las nuevas tecnologías.

¿Cuáles son las ventajas de utilizar una cafetera eléctrica?

Para los verdaderos amantes de café, que este mantenga su aroma y sabor tradicional es algo esencial. Y esta es justamente la principal ventaja que presentan las cafeteras eléctricas. Además, a ella se le suman:

  • Las cafeteras eléctricas son capaces de preparar el café en menos de cinco minutos.
  • Son más fáciles de utilizar, ya que cuentan con sistemas para evitar que el café se queme.
  • Permiten mantener el café caliente por más tiempo.
  • Suelen tener capacidad para preparar entre cuatro y diez tazas al mismo tiempo, algo que también ahorra tiempo.
  • Con ellas se puede utilizar cualquier grano de café que se desee, lo que nos permite disfrutar de nuestro café favorito.

Las cafeteras eléctricas no modifican el aroma ni el sabor del café preparado al estilo tradicional. (Fuente: Lightfieldstudios: 106560776/ 123rf.com)

¿Qué tipos de cafetera eléctrica existen?

Aunque podemos encontrar lugares en los que también se denominen cafeteras eléctricas a las novedosas de cápsulas, las cafeteras exprés o las superautomáticas, lo cierto es que las verdaderas cafeteras eléctricas son:

Tipo de cafetera eléctrica Ventajas Desventajas
Cafeteras de filtro o por goteo eléctricas  Son muy económicas.

Permiten programar la preparación del café a una hora determinada.

No se necesita añadir agua caliente, ya que la máquina lo hará por ti.

Como deben filtrar el café, pueden tardar algo más de lo esperado en preparar el café. Los modelos que utilizan filtros de café requieren que los cambiemos más frecuentemente.
Cafeteras Moka o italianas eléctricas Suelen contar con un sistema de apagado automático para que el café no se queme.

Tienen un tamaño bastante compacto.

Son más seguras que las cafeteras italianas tradicionales.

Son muy económicas.

Suelen tener menor capacidad que las cafeteras de goteo.

No permiten programar la preparación del café a una hora determinada.

No mantienen el café caliente tan bien como las de filtro. 

A pesar de sus diferencias, los dos tipos tienen en común que cuentan con una base eléctrica encargada de calentar el agua. Por supuesto, esto supone el mayor ahorro de tiempo posible, así como de gas. Además, nos permiten llevarlas a cualquier parte, sin necesidad de contar con una cocina para preparar el café.

¿Qué pasos debo seguir para preparar café en una cafetera eléctrica?

Preparar café en este tipo de cafeteras eléctricas no tiene ningún misterio, ya que es el mismo proceso que con las tradicionales, pero sin tener que introducir agua caliente o esperar a que se caliente en el fuego. La base eléctrica calefactable es mucho más rápida que los métodos anteriores. Así, los pasos que se deben seguir son:

Cafeteras de filtro o por goteo eléctricas Cafeteras Moka o italianas eléctricas
Añade el agua en la parte superior de la cafetera   Añade el agua en la parte inferior de la cafetera
El agua se calienta y pasa por un filtro (de papel o permanente) donde se mezcla con el café Agrega el café en la parte intermedia, donde se encuentra el filtro metálico
El agua con café, ya caliente, va goteando a través del filtro hasta llegar a la jarra La electricidad hará que el agua se caliente y suba hasta el filtro donde se encuentra el café
La base calefactable se encarga de mantener el café caliente   Una vez preparado, el café subirá a la parte superior y se almacenará allí
Ya puedes disfrutar de tu taza de café Ya puedes disfrutar de tu taza de café

¿Cómo se limpia una cafetera eléctrica?

Si utilizarlas es sencillo, limpiarlas mucho más. De hecho, la facilidad de limpieza y mantenimiento de las cafeteras eléctricas es otro de los principales motivos por los que están ganando seguidores en los últimos tiempos. Para realizar esta tarea, simplemente debes tener en cuenta que:

  • La cafetera siempre debe estar desenchufada de la corriente eléctrica cuando vayamos a lavarla.
  • Hay algunas piezas que se pueden meter en el lavavajillas, pero otras tendrás que lavarlas a mano. Fíjate bien en las indicaciones del fabricante, ya que las piezas pueden variar según el modelo.
  • Tanto los filtros permanentes como las piezas que haya que lavar manualmente, debes limpiarlas con agua y jabón, y asegurarte de que están completamente enjuagadas y secas antes de volver a colocarlas.
  • Es muy recomendable realizar de manera periódica una limpieza interna de la cafetera. Para ello, la pondremos en marcha, pero en lugar en añadir solamente agua, añadiremos una mezcla de agua y una cuarta parte de vinagre blanco y la pondremos a funcionar.

Acostúmbrate a limpiar tu cafetera eléctrica siempre que sea posible. Si no tienes demasiado tiempo después de cada uso, al menos enjuaga bien con agua tibia todas las partes para evitar que se queden resecos los restos de café. Es un gesto que solo te llevará unos minutos, pero que puede aumentar bastante la vida útil de la cafetera.

¿Qué tipos de café puedo utilizar en una cafetera eléctrica?

Tanto las cafeteras italianas o Moka eléctricas como las cafeteras de filtro o por goteo eléctricas necesitan café molido. Cuál, te preguntarás. Muy sencillo: cualquiera que encuentres en el supermercado. Como ya sabrás, el café molido puede ser de diferentes grosores.
En este caso, podemos utilizar uno algo más grueso que el estándar.

Salvo por esta única condición, podrás elegir tu café con sabor y aroma favorito y prepararlo en tu cafetera eléctrica. Es muy importante tener la precaución de no utilizar nunca café entero en grano, ya que puede acabar estropeando la máquina. Además, es muy posible que el café no llegue a salir, pues estas cafeteras no están preparadas para ello.

Una cafetera eléctrica es un tipo de máquina de café que se caracteriza principalmente por elaborar un café tradicional, pero ayudado por sistemas algo más novedosos. (Fuente: Suzi: 95531198/ 123rf.com)

¿Qué diferencias hay entre una cafetera eléctrica y el resto de cafeteras?

Aunque con todo lo que hemos dicho sobre las cafeteras eléctricas, puede que ya hayan quedado claras las diferencias con los demás tipos, no está de más que las recordemos. Para hacerlo de un modo simplificado, hemos preparado una tabla comparativa en la que podrás observar las características principales de cada tipo de cafetera:

Características Cafeteras de filtro o por goteo eléctricas Cafeteras Moka o italianas eléctricas Cafeteras exprés Cafeteras de cápsulas Cafeteras de émbolo o francesas
Principal ventaja Funcionamiento sencillo y rápido Son muy económicas, fáciles de utilizar y versátiles Se obtiene un café intenso y cremoso Proceso de preparación sencillo y rápido Mecanismo simple y fáciles de utilizar
Funcionamiento Semiautomático Semiautomático Semiautomático Automático Manual
Tipo de café Molido Molido Molido o en grano En cápsulas Molido
Variedad de café que prepara Tradicional Tradicional Varios Varios Tradicional
Tiempo de preparación del café Poco más de cinco minutos Algo menos de cinco minutos Entre dos y tres minutos Algo menos de dos minutos Unos diez minutos
Cantidad de café Hasta doce tazas Hasta diez tazas Una o dos tazas Una Alrededor de las cinco tazas

Criterios de compra

¿Qué te han parecido las cafeteras eléctricas? ¿Crees que es el tipo de cafetera que más se adapta a tus necesidades? Entonces, déjanos echarte una mano en el proceso de compra. A continuación, encontrarás los puntos clave en los que debes basarte a la hora de elegir tu cafetera ideal. Si lo haces, tu compra será todo un acierto.

Tipo

Como no podía ser de otra manera, lo primero que debemos valorar cuando vamos a comprar una cafetera eléctrica es el tipo que queremos. En este caso, como solo hay dos tipos principales, la elección es más sencilla. El criterio para elegir uno u otro es hacer poner en una balanza sus ventajas y desventajas.

Lo cierto es que los dos tipos (las cafeteras de filtro o por goteo eléctricas y las cafeteras Moka o italianas eléctricas) son bastante funcionales y prácticas, por lo que la decisión depende de los gustos. Además, seguro que has utilizado alguna de este tipo, aunque sea tradicional, y ahí ya tendrás una referencia.

Las cafeteras eléctricas son capaces de preparar el café en menos de cinco minutos.
(Fuente: Klotz: 98425138/ 123rf.com)

Capacidad

En segundo lugar, es importante que nos fijemos en la capacidad de nuestra futura cafetera eléctrica. Hemos dicho antes que una de las principales ventajas de estas cafeteras es la posibilidad de preparar varias tazas de café al mismo tiempo. Eso sí, las hay con capacidad para cinco tazas o incluso algunas que preparan hasta doce de una sola vez.

Por ello, para decidir cuál es la capacidad media que nos conviene, lo que debemos hacer es pensar en el uso que le vamos a dar. Es decir, tener presente el número de cafés que vamos a necesitar preparar de media a la vez (si normalmente beben café en casa tres personas, cinco, etc.). En función de este dato, podremos elegir.

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Materiales

Otro de los principales criterios de compra son los materiales. Estos son importantes por dos motivos. Por un lado, es importante que los materiales sean de calidad para que la cafetera dure. Además, la calidad de los materiales influye en los resultados y en el sabor del café. Y con eso, todos tenemos claro que no se juega.

Las cafeteras Moka o italianas eléctricas suelen estar fabricadas en metal, por lo que es muy importante lavarlas bien para evitar que se deteriore. Las de filtro o goteo eléctricas, por su parte, suelen ser de plástico y con la jarra de vidrio o de plástico resistente. En este último caso, es importante que no tenga BPA (bisfenol A).

Suelen tener capacidad para preparar entre cuatro y diez tazas al mismo tiempo, algo que también ahorra tiempo. (Fuente: Troshenkova: 112077374/ 123rf.com)

Practicidad

En definitiva, si te has decantado por una cafetera eléctrica, sea del tipo que sea, seguramente lo hayas hecho por su gran practicidad. Pocas cafeteras son capaces de proporcionarnos un café de tanta calidad, que conserve tan bien su aroma y sabor tradicionales y que se prepare de forma tan fácil y rápida.

Por todo ello, y teniendo claro que este es el requisito fundamental que debemos perseguir durante la búsqueda, debes prestar atención a cualquier extra que pueda incluir. Estos extras o accesorios pueden ser, por ejemplo, un juego de tazas o un paquete de recambios de filtro. Al fin y al cabo, artículos que hacen que la cafetera sea más práctica.

Resumen

¿Tradición e innovación unidas en un mismo producto? Solo podemos estar refiriéndonos a las cafeteras eléctricas. Gracias a ellas, saborear del café de siempre nunca había sido tan fácil y rápido de conseguir. Ya sea con las cafeteras por goteo o con las cafeteras italianas, si son eléctricas todo será mucho más sencillo.

Eso sí, el sistema de preparación del café sigue siendo el mismo para que no perdamos ni un poquito de ese recuerdo tan sabroso que teníamos de ellas. Simplemente, ahora cuentan con una base calefactable que acelera y facilita el proceso. Y tú, ¿a qué estás esperando para hacerte con la tuya y empezar a disfrutar?

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(Fuente de la imagen destacada: Chimplee: 22072842/ 123rf.com)

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